8月22日,一场关于酒庄未来发展的“红白对话”,在“2024中国杏花村国际酒业博览会”上演。以汾酒、郎酒等为代表的中国白酒酒庄实践者,富邑、罗萨露拉酒业集团等全球葡萄酒领先企业,在“2024世界酒庄未来发展大会上”展开对话。而这场对话开始前3天,恰逢中国酒业协会发布的《白酒酒庄》(T/CBJ 2306-2024)团体标准正式实施。 行业团体标准实施 白酒酒庄进入规范化时代 酒庄是酒类品质表达的新标杆。中国酒业协会执行理事长王琦指出,世界范围内葡萄酒已经进入全面工业化的时代,葡萄酒酒庄以其富有历...

